김치담그는방법 #채소김치담그는법 #오이김치담그는법 #파김치담그는법 #배추보관방법 #1 김장 배추 고르는 방법, 보관법, 김치 및 채소김치 담그는법 올해 기록적인 폭염으로 인해 채소값이 많이 인상된 만큼 한국인의 밥상을 책임지는 김치의 재료인 배추가 1 포기에 2만 원대를 웃돈다고 합니다. 배추를 사러 시장에 갔다가 배추대신 더 저렴한 고기를 샀다는 사람도 있을 정도입니다.배추가 많이 비싸졌긴 하지만 한국인의 밥상에 필수인 김치를 안 먹을 순 없으니 몇 포기만이라도 사서 김치를 담그긴 해야겠죠? 비싼 배추 사서 실패 없이 김치를 담그려면 핵심재료인 배추를 잘 골라야 하겠습니다. 싱싱하고 맛있는 배추를 고르기 위한 방법과 김치를 담그는 방법, 배추를 대체하여 만들 수 있는 김치에 대해 알아보도록 하겠습니다.1. 김치에 딱 맞는 배추 고르기배추는 부드러운 잎과 달콤하고 순한 맛이 있어 매콤하고 구수한 김치 양념을 흡수하는 데 적합합니다. 우선 배추를 고.. 2024. 9. 25. 이전 1 다음
